’23 4/29
この日はチビちゃんとラーメンでも食べに行こうと思ったんだけど
急に「家でカップラーメンが食べたい」と言う事に成り準備。
・・・だけど半分弱を残してしまったので
残りは自分が頂きました。
本当は近所のG系のラーメンでも行こうと思ってたんだけど
ボリューム的にG系は無理・・・
急遽予定変更で同じ大山街道沿いの「よし坊」さんに行ってみる事にしました。
到着は12：50 GW初日なので空いてました。
先客は老夫婦の２人組とシングルの合計３人、即座れてラッキーでした。
注文は券売機で
やっぱり一番左上の
「とんこつしょうゆネギチャーシュー」￥1380 と「餃子」￥380が気に成るけど・・・
チビちゃんの残りのラーメンを食べちゃったので
チョットサッパリ目で数量限定の「和風らーめん」にしてみました。
そう言えば券売機はPAYPAYにも対応した最新式の物で
自分では初めてのタイプ・・・もちろんPAYPAY払いしました。
薄汚れたシート看板からは想像もつかない程
店内はとっても清潔感有ります。
卓上調味料も奇麗に清掃されていてべた付き感無し！
他にステン容器でニンニクと豆板醤が有りました。
10分ほどで
和風らーめん ￥900
ピンク色の鰹節と緑色の麺が特徴的です。
チャーシューは厚めで食べ応え有ります。
麺は海藻が練りこんであるらしいです。
青葉もほうれん草じゃなくて小松菜ってのも拘りを感じます。
カツオ・ニボシ・コンブで取った出汁みたいですが
チョット塩分が多めでしたかね？？？
もう少し薄い方が優しい和風だしに成るように感じました。
定員さんの接客も丁寧だしまだトンコツと鶏ガラスープがあるみたいなので
タイミングが有ればいつかチャレンジしてみたいです。