’24 6/16
この日は友達の会社の地引網BBQに誘われたので友達と行ってきました。
「カネサ網」
コロナ禍あけで久々の地引網！
ちょっとテンション上がりますね。
網は8：30巻き上げ開始で長さは600ｍ沖合だそうです。
前日まで・・・と言うより今朝がたまで雨が降っていたから
開催も海の濁りも心配したけど無事に開催されて良かったです。
ただ二日前まではカマスの大漁だったらしいけど
この日はやっぱり濁りのせいか・・・
ほとんど魚が入りませんでした。
良いサイズの魚はホウボウのみだけど
綺麗な魚だから嬉しいですよね
青い胸鰭が綺麗すぎます。
んんん・・・寂しい釣果。。。
だけど
白身魚は熟成もイイけど・・・
釣りたてを海で食べるのはやっぱり格別ですね！
新鮮さはもちろん旨味も感じますよ・・・最高です！！！
捕れた数が少ないので
網元さんが仕込んでくれていた
「小カマスの生干し」がめちゃくちゃ美味しかったんです。
さすが海と魚を知り尽くしている漁師さんですね
このサイズなので一口でパクっと行けちゃうんですよね。
そしてこの生干し感と塩加減が絶妙で
本当に唸ってしまう美味しさなんですよ！
地引網の場合、小さな魚も獲れてしまうけど・・・
狙って獲ったんではない物をこうやって有効活用するのは
イイ事だとおもうんんですよね。。。
もちろん乱獲はいけないことだけど不可抗力ですもんね。
それさえなければまたいつか茅ヶ崎の海も
魚がたくさんいる豊かになってくると思っています。
まぁとにかく久々の地引網は最高でした！！！