’24 2/10
本日で箱根でのシーズンの予定は終了・・・
山の神様にもシーズンの無事を報告
今年の収穫は無かったんだけど
トゲトゲの群生ポイントを発見！ 春先が楽しみだけど・・・
なんせ通り沿いで目立つから・・・ライバルは多い可能性もあるよね？？？
豊臣秀吉も見たであろうこの景色もまた来年です。
収穫が0と言うとても悲惨な結果でしたが、
自然相手の事なので致し方ないと思うしかありませんね・・・
でも片付け最中に思うのは、、、、寂しくて悔しい！！！
来年はぜひともリベンジを誓います！！！
早めに切りあがったので
地元に戻って、いつも混んでてスルーしていたラーメン屋さんだったけど・・・
何となく待ってもいいやって気分になったので突撃してみました。
「麺屋 登夢道」
創業から一番人気の味玉もやしらーめんが気に成りますね。
到着は12:40待ちは4組7人待ち・・・だけど10分程で入店。
ゆっくり選べなくて苦手な券売機・・・
こう振り返ってよく見ると・・・わけあり半熟卵を見落としていました。。。
大きくは無い店舗だけど座席間隔も広いし小上がり席も2卓あるせいか
店内の圧迫感は全然感じません。
卓上は
ラー油・七味唐辛子・醤油・酢・ブラックペッパーの編成
家系・次郎系はお好み調整出来るのが地味に嬉しいですけど・・・
通っていかないと好みを追求出来ないから先ずはノーマルに近い味で行きます。
ご夫婦で営業されているんでしょうか？？？
2人での運営だけど・・・・
厨房担当は商品のラーメン作りに専念。
ホール担当は客をスムーズに回していく・・・
このシンプルかつスムーズなオペレーションも居心地の良さに繋がっています。
着席して10分程でしょうか
味玉もやしらーめん（中盛り）￥900 メンマ+￥100 野菜多め・あぶら少なめ
いや～～～何だか嬉しくなる見た目です。。。
器は長崎ちゃんぽんみたいな深くなくいタイプだけど
具材は思いっきりボリューミーです！
自家製太麺もメンマと間違うくらいの存在感で美味しい！
チャーシューはモモ肉系の噛みごたえを味わえるタイプで
スープもまろやかさとシャープさが混在して旨し！！！
いや～～～これは他のメニューも食べてみたくなっちゃいますね。。。