’26 5/1
この日の食事は「ヒルトン・ガーデン・イン横浜みなとみらい」に宿泊したので
そのついでにクレカの2人以上で1人無料の優待を使いました
ホテルからは徒歩で15分ほどなので程よい距離感で日頃の運動不足解消にも最適
SOGOまで歩く時の夜景もまた素晴らしい！
横浜の進化は留まるところ知らずで素敵な街です
途中、そごうの6Fのチケットセンターで商品券を購入したんだけど・・・
意外と時間が掛かっちゃって18：00の予約だったけど18：15にインしました
そう言えば初めてSOGOの10Fレストラン街に来たんだけど・・・
かなり広くて驚きました。
若干古さを感じる様な場所もあったけど、それなりの落ち着いた百貨店ならではの
風格は維持していると思いました・・・今見ても店舗数多いですね
店内は7割程が埋まっている感じだったので
そこそこ人気があるかんじでしょうか？？？
4人掛けのテーブルに2人分を対角上に配膳されるので
圧迫感無くとても優雅な気分でリラックスできます
本日のメニューは
桐 ￥9900 相当
全部で8品の会席料理コースです
先ずは
瓶ビール 中瓶 プレモル ￥935
冷えはまぁまぁいいです
前 菜
・貝柱醍醐寄せ 雲丹 蚕豆 美味出汁 雲丹の臭みをチョット感じました
・金時草浸し 独特の歯応え旨し
・ふかひれ 蟹 煮凝り 蓴菜 優しい美味しさ
吸 物
浅利海老真丈
葛水仙 白木耳 蕨 木の芽
和食屋さんならではの優しい味
お造り
本日のお造り 二種（マグロ・ブリ？）
盛り付けも凝っていました
ここで調子に乗って日本酒を・・・
かなり種類ありますよ！
新政があったので行ってしまいました
新政 ヴィリジアン 90ｍｌ ￥1600
旨し！！！
焚合せ
鰆信州蒸し 宇治抹茶蕎麦 薯蕷餡
蕎麦が出ると何故か落ち着くのが不思議！
焼 物
銀鱈木の芽味噌焼き
新生姜当座煮 紫花豆蜜煮 青唐辛子焼浸し
煮物じゃなくて焼きの銀鱈も香ばしさがイイですね！
ここで日本酒をまたまた追加
光栄菊 アナスタシアグリーン 90ml ￥700
爽やかで旨し
止め肴
鮑利休味噌漬け うるい 蟹
柔らかく煮込まれた旨味たっぷりの鮑と野菜の色鮮やかさが堪りません
食 事
桜海老御飯 赤出汁 香の物
ご飯はやや薄味だったけど季節ものは嬉しいですね
デザート
抹茶ムース 旬の果実 ホイップ
安定の味ですね
全体的に安定した美味しさで
季節の料理をゆったりと楽しめたので満足できました！