’26 10/31
今日は先週なっってしまったギックリ腰が再発しちゃって・・・
家の掃除に何時もより休み休みやったから時間がかかってしまい
当初、40周年キャンペーン中のがってん寿司へ行くも30分以上の待ちで撃沈・・・
淡い期待のスシローも道路まで駐車場待ちが有って断念・・・
ならばとタフへ行くも6組待ち・・・
この時点で13：00なので諦めモードで待ち無しで入れる店を探しながら
帰宅モードだったけど・・・
ちょっと紛らわしくて「古久家」 と 「味の古久家」は別会社らしいけど
同じ系列で考えていいみたいです。
・・・で、こちらは「味の古久家」のブランド店みたいで
リーズナブルなラーメンが特徴のようです。
今回は13：00過ぎの到着だったので待ちが有ったら諦めようと思っていたけど・・・
カウンターにスムーズイン出来ました！ ラッキー！
メニューはシンプルでイイですね。
ぜんのせ と ベジ寅 は推し！
さてメニューを
まだまだリーズナブルさは健在です。
サイドメニューも程よくイイ感じ！
卓上は奇麗でシンプルです。
先ずは
瓶ビール（中瓶） ￥650
冷えはまぁまぁだけど・・・グラスは冷えた物なのは嬉しいですね
７分程でしょうか
ギョウザの前に来ちゃいました
寅そば￥500（ノーマル） +半替玉入り￥150
今回も原点回帰でノーマルにしてみましたけど・・・
やっぱり美味しいですね・・・
店名にそぐわぬあっさり豚骨の味は
毎日でも食べられる味です！
途中、味変でホワイトペッパーをインしたけど・・・合いますね！
そしてすぐに
焼餃子￥290 が到着！
安定の美味しさですね。
タレは定員さんが「よく振って使ってください！」と持って来てくれます。
麺も２玉じゃ無くて1.5玉が丁度いいかも。
スープも家系と比べればさっぱりだけど八重山そばと比べるとコッテリ。。。
やっぱり大量の昆布がイイ仕事しているんでしょうね。
そして今回も「油無しって出来ますか？」聞いたら
「出来ます」との返答
これで食後の若干の胃もたれも無くなりました。
本日も完食。
醤油・味噌・塩の３種類のベースを制覇しましたけど
自分的には醤油か味噌が好みの味ですね。
￥20安いからその面で醤油が少しリード！