’26 3/14
この日は自宅のアンプが壊れちゃってHDMIケーブル調達の為に
KS電機に用事が有ったので・・・そのついでのランチです
比較的新しい店舗で仕事でも良く通る道で気に成っていたので
やっと訪問出来た感じです
到着は12：45
とてもシンプルな店構えで入店難易度は低めかな？？？
待ちは無かったけどテーブルの片付け中って事で
1分程待って席に案内されました
着席すると和服の定員さんがお茶とメニューを持って来てくれます
天井も高く・・・何か安らげるのは？？？
・・・チェーン店のような大箱系の蕎麦屋だけど
押し売り感が全然ないので変な購買圧力にさらされないのは
落ち着くけど・・・物足りなさも。。。
先ずは
瓶ビール（中） ￥770
キリンラガーは嬉しいけれど・・・冷えは普通位でした。。。
さてメニューは
冷たい蕎麦は 大名そば 温かい蕎麦は 吹よせ が推しみたいだけど・・・
一応定員さんにおススメと売れ筋を聞いてみたら
天ざる と カツ重 確かにカツ重の￥1210は安い！
だけど初めての店なので・・・
自分の基本にも忠実に天ざるにしてみる事にしました
卓上調味料は
瓢箪ボトルに入った七味のみ シンプルです
10分ほどでしょうか
天ざる ￥1870
とってもオーソドックスな天ざるで安心感あります
蕎麦はやや白いけどうっすら風味を感じます
特筆なのが茹で時間か加水率かは分からないけど・・・
蕎麦の麺としては固い部類に入ります！
自分も久々の硬い蕎麦だったから驚きました
量は見た目より少ないのでお腹いっぱいにするなら大盛が必須かな？
そばつゆはやや味も風味も薄くてパンチに欠けるタイプだけど
このお店は年齢層が高めの感じなので・・・
この位が丁度良いのかもしれません
薬味は豊富で４種類
大根おろし・すりごま・ワサビ・長ネギ
天ぷらはかなり上手く揚がっています
海老2・ナス・シシトウ・カボチャ？・？？
特に衣の付け方には技術を感じました
コチラは別の天つゆも塩も付かないので
そばつゆに浸して食べる仕様です
蕎麦湯は普通の薄いタイプなのでゴクゴクのめます
お会計は現金のみなので注意が必要です
お店の接客はとても気持ち良かったけど・・・
自分としては一度来たので満足しました