’26 4/5
この日のランチは蕎麦にしようと思ったので・・・リベンジ訪問です！
前回、営業時間を間違えて休みだったので
入念にチェックしてやってきました
「宇佐美軒」
蕎麦屋というよりは居酒屋チックですが
高級二八そば粉黒富士使用ってのが気に成ったので来てみました
到着は11：50
先客は座敷に１組のみだったのでカウンター席に案内されました。
店内は少し狭めな印象を受けます
先ずは
サッポロラガービール 中ビン ￥650
冷えも良いしグラスも冷えているのは嬉しいです
さてメニューは
そうそう・・・
この最高級蕎麦粉
黒富士玄丸挽の蕎麦を食べてみたかったんです
他のメニューも色々ありました
卓上調味料は
醤油と七味
店内は蕎麦屋と言うよりアメリカンダイナー
蕎麦と合わせたかったので
黒笹 Revive 純米吟醸 ￥800
美味しいお酒です
12分ほどでしょうか
天せいろ ￥2000 +真っ赤卵の天ぷら ￥300
これが噂の黒富士玄丸挽の蕎麦！
自分はこういう黒っぽい蕎麦の方が好きなんですよね
少し硬めの食感だけど美味しく頂けました
薬味はネギとワサビ
天ぷらは
海老・シイタケ・イカ？・カボチャ・シイタケ・ピーマン
・・・の布陣だった様な気がします・・・
追加で頼んだ真っ赤卵の天ぷらだけど・・・
本当に見た目の色は強烈に濃い感じだけど・・・
味はそこまで濃い感じじゃなかったかな？？？
美味しいには美味しいんだけど期待値が高すぎちゃったみたいです
定員さんの接客も良くて店長さんの人柄も良いみたいで
お仲間が多数訪れていました
なんだかほんわかした気分で食事が出来てほっこりしました！