’25 10/と
この日は平塚方面に用事が有ったので
その近くで気に成っていたラーメン屋さんに突撃してみました
丁度届いたばかりの初取得の優待券を調べると丸源ラーメンさんか
こちらのお店が近いのでコチラにしてみました
到着は11：55 並びは２組だったけど
カウンター席だったのでスムーズインできました。
さてメニューは
きゃべとん をメインに 豚そばと中華そばも選べるみたいです
トッピングもあるけど・・・
今見ると「極太麺」も気に成ります
得セットはとても魅力的で・・・
餃子・炒飯セットにしようと思ったんだけど
この日の夜は自宅でBBQの予定だったので餃子セットにとどめました・・・
ドリンクは少なめだけど安い！
卓上調味料は
餃子だれ・ブレンド酢・拉麺胡椒・辣油・揚げにんにく の 5種類
常備品？季節限定？ 青ゆず餃子だれ もありました
10分ほどでしょうか
熟成醤油きゃべとん ￥858
大きなチャーシューとキャベツがやはりインパクトあるラーメンです
キャベツは素揚げしてあるみたいだけど・・・ほんの瞬間の揚げなのか？
ただオイルをまぶして有るだけの様な感じだったので・・・
今回は感動する程のキャベツの状態じゃ無かったです、でも決して不味い訳じゃありません！
スープは醤油がキリっと効いた好みの味だったけど・・・
麺が何となくイマイと最初は感じたけど全然普通に食べられました
麺の色が少し茶色っぽく感じたのとチョット茹で時間が多かったんでしょうか？？？
餃子セット （餃子3個+味玉ハーフ） ￥290
これは熱々で普通に美味しい餃子でした
そして
無事に完食！
次回はまた別のスープを試してみるつもりです