’23 10/22
この日は近くでタイヤ交換をしたので交換作業で１時間程かかるとの事で
その待ち時間を利用して、急遽その近場でランチをしてきました。
そしていきなり見つけたのが「トマトラーメン」の文字。。。
丁度11：10で開店間近。スムーズに入店できると見込んで突撃しました。
先客は２名。。それぞれシングル。
自分もすんなり入店、カウンターに案内されました。
店内はカウンターメインでテーブル席は４人掛けが１つのみなので
ファミリーで行く時は待ちが多くなる可能性が有ります。
着席すると
麦茶の入ったポットと一杯それを注いで頂けます。
今日は10月にしては暑い日だし1ｋｍ弱歩いて来たから美味しい！
先ずはメニューをチェック
パウチ１枚でとてもシンプルなので優柔不断気味な自分には助かります。
これはもう一押しのトマトラーメンで決まりでしょう！
もう一つの推し・・・シラス丼は１秒悩んだけど・・・ラーメン屋さんだから
やっぱりラーメンで行きたいですよね。
トッピングメニューは
こちらもシンプル！
なのであまり悩まず注文品は
トマトラーメン・半熟味玉・〆セット（小）
卓上は
オリジナルの酢とブレンドペッパーが目を引きます。
トマトのハネを意識してかエプロン完備は嬉しいですよね。自分は使わないけど。
箸も竹製で少しリッチな感じがします。
豆板醤と刻みニンニクも奇麗な状態で待機しています。
若干待ち時間が長いですけど・・・
この椅子・・・背もたれ部分がバネに成っていて意外と座り心地がイイんですよ！
店内BGMはBOSE101スピーカーによるBGM
この日は聴き心地の良いアメリカンフォーク？っぽい音楽でした。
地元のトマト愛も感じますよ！！
１５分程でしょうか
トマトラーメン￥1150
赤い！！これはテンション上がります！
かなりスープもドロッとしているけど
トマトの酸味と優しいスープの味わいでイケてますよ！
麺は透明がかった平打ち麺・・・これはスープパスタにも近い味わいでしょうか？？？
トマト・麺・玉子・・・あとチャーシューじゃ無くて豚小間肉でしょうか？
バランスがイイのでどんどん進んじゃいます。
味玉はもう少し半熟が好みだけど・・・
でもこれは完全にトマトスープに埋もれてしまう感じで味付けじゃなくても
いいような気がしました。
ここで〆セットを投入
あ～～～チーズ合いますね。。。
そしてさらに
オリジナルの酢
ブレンドペッパーを投入
味変も堪らなく美味しい！
特にペッパーがこのスープに刺激を与えてキリっとした味に変貌します。
いや～～コレはこれで非常に美味しいジャンルです。
イタリアン寄りだけどラーメン・・・不思議だけど美味しいから最高です！
スープも・・・〆セットまでも完食してしまったので
過剰カロリーがきになるけど美味しさには代えられませんね！！！