’22 9/19
この日はも台風の余波で天気は雨
開店時間に行けば待ち無しで行けると思い突入してみました。
「うな一」
ＨＰで確認するとコースメニューが始まったみたいで
それ目当てで行ってみましたが
人手不足の為、、本日は注文できませんとの事・・・
それ目当てで行ったのに残念ですが仕方ないですね。
先ずは
地元茅ヶ崎の酒蔵、天青￥570を注文。
メニューは前と比べて写真付きに成って見やすくなりました。
よく見るとコースのメニューは単品でも注文出来て
単品で頼むと合計￥9150 これがコースでは￥7200！
22％の割引でかなりお得な設定と言うのが分かりました。
今回はコースからサラダと白焼きを抜いたメニューで注文してみました。
骨せんべい￥250
手前から ヒレ焼￥450 かしら焼￥300 肝焼￥600
ココの串は焦がし気味に焼いてあるのが特徴です。
基本自分は鰻串が好きなのであればほとんど頼みますが
串は「一幸」さんのコスパが際立ちますね。
だけど「うな一」さんのかしら焼￥300は抜群に魅力的。
しかもこのシンプルな中のジューシーさが堪らないんです。
チョット骨っぽいんだけどゆっくり噛むと旨味が滲みでて来ます。
そして
うな重 竹￥4050（肝吸い・お新香付き）
さすがの共水うなぎ！爽やかで軽やかな鰻です。
この日のご飯は少し柔らかめだったけど大満足の美味しさでした。