’26 6/20
この日のランチは、前回来た時に気に成っていた・・・季節限定メニューの
「うなぎ御膳を」食べにやってきました
「男前 みよし鮨」
到着は11：40
狸のお出迎え
今回は営業中の木札は出ていたけど
暖簾は予約のみで満席だったみたいで出ていませんでした・・・
雨だけど予約して良かったです！
以前は着席すると直ぐにお茶を頂けて
温かいのか冷たいのを選ばせて頂けるのも嬉しいサービスだったんですが・・・
今回も無しでした・・・アルコールを頼むからかな？？？
卓上調味料は
山椒
メチャクチャフレッシュで
普通の鰻屋さんより気合を感じました！
爪楊枝入れが可愛いです
さて先ずは
サッポロラガー ￥650
冷えはソコソコ良かったですけど・・・
驚くべき程・・・瓶ビールの種類が豊富！
生1種類と瓶は７種類ですよ！！！
チェーン店ならず町寿司屋にしても物凄い心意気ですよ
しかもビールグラスは錫製なのに驚き！
自分も自宅では日本酒を飲む時は錫のお猪口で飲んでいるので
その素晴らしさは分かっているつもりでしたが
ビールでも味わいが違うような気がします
さて本日は季節限定の鰻メニューが有ったので
うな重御膳を頼みました
コースの最初は
お通しから
静岡 牧之原産の釜揚げシラス
白くて小さいのが極上品の証だと教えて貰いました
地元の釜揚げシラスも好きだけど
言われてみれば・・・このサイズは湘南当たりではあまり見かけないかも・・・
次に
茶碗蒸し
具材はイカとアブラボウズ！
繊細な味わいでメチャクチャ旨し
こうなるといっちゃいますね
作 和悦 ￥950
確かにフルーティーで好きな味です
サービス？
玉子焼き
プルンプルンで出汁の利いた極上品
こうなるといっちゃいます
作 奏乃智 ￥1100
外れない美味しさ
天婦羅
何とか海老2本・シシトウ・ヤングコーンサツマイモ・サカナ
特に海老はクマエビ？ガスエビ？だったか珍しいタイプの海老だった気がします
魚はアユだったか？？？日本酒が効いてました。。。
いつもはカレー塩が多いけど今日は天つゆでした
そしてメインの
うな重 単品だと ￥5000
うな重御膳 ￥6800
付け合わせは奈良漬けや糠漬けとかじゃなくて
昆布の佃煮？？？
コレはコレで有りのバランスです
御開帳
愛知県産の250ｇほどの鰻のようです
見た感じもイイ感じ！
タレも甘すぎず美味しいうな重です
専門店以上のクオリティに男気を感じずにはいられません
山椒はご飯にかけて味変・・・
だけどココの山椒は本当にフレッシュで専門店以上の拘りを感じます
肝吸いは大振りのお椀に入っているのは嬉しいポイント！
肝も2つ入りでネギと胡麻があしらわれているけど上品な味で旨し
大満足で完食！
おつまみに茶碗蒸しに天ぷらも食べられてこの値段！
しかもメインのうな重もクオリティ抜群！
いや～～～日本酒も美味しいし
本当に最高のランチに成りました！！！
