’26 4/12
この日は何だか蕎麦が食べたくなくなったので
家から比較的近い事も有って何年も前から一度は食べに行こうと思っていた
お蕎麦屋さんに行って来ました
「蕎麦 ひら井」
昔ミシュランの湘南・横浜エリアも有ったころに
一つ星を取っていたみたいなのでやっと念願かないました。
到着は11:18
先客待ちは12人・・・自分は13番目・・・
一巡目で入れるか微妙・・・ダメなら他に行こうと覚悟を決めて待っていると・・・
後ろに並んだ人の話が聞こえてきて
4人席2個 2人席1個 カウンター席6席らしい・・・
いや～これは本当に微妙！
そして定刻でオープンしたけど・・・
１巡目の最後でラスト1席のカウンター席に滑り込めました！ ラッキー！！
店内は広くはない物の清潔感はバッチリで
美味しそうな蕎麦屋さんの雰囲気がビンビンに伝わってきます
お手拭きもタオルなのが嬉しいですね
さてメニューは
冷たいのも 温かいのも 5種類づつなので迷わなくて済みます
おつまみも５種類 この位が丁度いいんですよ
優柔不断な僕にはホントに助かります
先ずは
サッポロ エビスビール 中ビン ￥700
安いけど冷えも良いのが嬉しいです！
20分程でしょうか
つまみ三種盛り \700
・・・なのに4種類来ました！ しかもこれで￥700はお得過ぎますよ
胡麻豆腐とホタルイカ
多分手作りっぽい胡麻豆腐は風味抜群でねっとり感も堪りません
ホタルイカはチョット酢が効かせてあってサッパリとした美味しさです
鰯フライとタルタル
コレも自家製タルタルソースだと思うけど絶妙に旨し！
真鯛の刺身
コレも言わずもがなですね・・・
これでテンション上がって
武勇 ￥800
これも美味しいお酒でした
・・・だけどココからが長かった・・・
待てども待てども注文品が出て来ない
お店はオジサン2人組で回していて動いているような気がするんだけど
手際が悪いんでしょうか？？？
さらに定員さんに過度の愛想も求めていないけど・・・
ぶっきらぼうとは言えないけど・・・ギリギリ普通でいられるレベル。。。
次に天ぷらが来たんだけど 入店から50分後・・・
天ぷら
桜海老・コゴミ・ズッキーニ・ナス・シロギス
そこから20分後・・・入店から1時間10分・・・・・・
天もりそば ￥1800
ザルの下に敷物が無いのが気に成ります・・・
斜めに成っちゃってチョットバランス悪いんですよね
蕎麦は風味も良く美味しくて最高
汁もパンチは無いけど蕎麦とのバランスがとれた上品な味でした
蕎麦湯は鉄瓶で支給！
サラサラタイプの薄めの蕎麦湯でした。
ミシュランの星獲得店だけど驚く程のリーズナブルさ
おつまみも蕎麦もメチャクチャコスパは良いんですけど・・・
提供時間さえ改善されれば本当に最高だと思います！
それと周りのお客さんは玉子焼きを頼んでる人が多くて・・・
自分も頼もうと思ったけど・・・お腹と相談して自粛・・・
だけど綺麗で美しく美味しそうでした。
まさかの鰻屋さん以上の提供時間に若干の怒りがこみ上げて来てたので
それを鎮めるためにも近くに有ったけど今まで一度も来た事が無かった
「白旗神社」に寄ってみました
源義経が祀られていたんですね・・・
とても清々しい気持ちに成れる神社なのでおススメです！
