’26 2/22
この日は、クレジットカードの2名予約で1名無料特典を利用して
隣町の平塚のお店にやって来ました。
平塚の南口って飲食店はほとんど無いイメージで
実際20年ほど前にルナカフェ（閉店）に来た以来です
予約の17：00にほぼ定刻でホールショットの入店かましました！
モダン割烹と銘打っていますけど居酒屋感覚の店舗なので
逆にかしこまった雰囲気が無いので、そういう意味でリラックスできます
本日のコースは 限定 大人の贅沢プレミアムプラン ￥8800
卓上調味料は塩と醤油だけど一工夫あるもので期待が高まります
先ずはドリンクを
ROCOCO Tokyo WHITE ￥2500
瓶ビール（プレミアムモルツ） ￥780
初めて見たビールでハイプライスだから期待してたけど・・・
銀河高原ビールに近いテイストでした
季節の前菜 3種
どれも優しい味でほっこり
ローストビーフサラダ
コチラは普通の居酒屋風な感じ
お造り 顔色にて 盛り合わせ
ほとんど一切れづつだけど鮮度良くて、テンション上がりました
なのでここら辺から日本酒を
良さげな感じが伝わって来ますよね
新政の3種盛りをお願いしました
いやいやいや！！！これはヤラレマシタ！！！
めちゃウマで感動！！！
特に新政の孔雀茜は米と日本酒で作っている酒なんだそうで
すっきりした甘さがクセに成りそうなお酒です
うにいくら巻き
期待を裏切らない美味しさで今日一でした！
肉の裏側は少し熱を通してあるので肉の風味も増して
うに にく いくら のトリプルハーモニーは見事でした
しかもトリプル盛りで 3回も味わえたのは至福の極み
海老あんの絹蒸し
コチラは少し塩分強めだけど・・・美味
旬のさわら西京焼き
コチラは少しパサつき気味でした
あまりにも先程の新政の日本酒が美味しかったので
ワインも飲むつもりが追加でまた
日本酒 3種盛り
近江牛 希少部位のグリル
美味しい部位はこの位で丁度イイです
海老しんじょと季節野菜の揚げびたし
これ系は少し塩分が強かったような？？？
贅沢こぼれ寿司
刺身の鮮度がイイから漬けももちろん旨し
旬のデザート盛り合わせ
お口直しにピッタリ
店構えが居酒屋チックだったから若干不安を感じたけど・・・
逆にリラックスできる居酒屋の様な空間で
少し素材やら手の込んだ美味しい物を気兼ねなく楽しめるのは
充分に満足できました。
特に日本酒に関しては利き酒師さんが店内にいたおかげで
希少なお酒や的確な説明などをしてくれて、より食事を楽しめました！
うにく と 日本酒を楽しみたくなったら
真っ先に候補に挙がります
