’23 5/3
先日。列に並んだものの１時間待ちに恐れをなして撤退してしまったので
翌日にしっかりリベンジしてきました。
「DAIKUMA」
昔からの茅ヶ崎市民にとっては懐かしい響きですよね・・・
11：30 オープンの情報だったので11：15に到着。
ギリギリ１巡目には入れなかったけど11：20にオープンしてくれたので
11：40には無事に入店出来ました。
駐車場は道路向かいに５台、駐輪場は店裏に停められます。
入店と同時に食券を買うスタイル。
後ろの待ち人のプレッシャーが無いのでゆっくり選べます・・・
・・・でも選べる程のメニューは有りません。
煮干そばは直ぐに決まったけど。。。
肉ご飯は迷った挙句残してもイイという気持ちで追加しました。
店内はシンプルで清潔感も有ります。
卓上調味料は少なめで お酢・胡椒・七味の３点です。
しかも油そばに対してのおススメなので通常のラーメンでの選択は胡椒ぐらいです。
まず最初に
肉ご飯 ￥380
柔らかい大き目カットのチャーシュースライス３枚に小さなチャーシューブロック１個が鎮座しています。上にはカイワレ２つに粗挽きブラックペッパーにオニオンドレッシングみたいなものがかかっています。
このタレがご飯とチャーシューを上手くマッチングして美味しいです。
そして
煮干そば ￥900
まず香りがイイですね。煮干が前面に出ています。
麺もプッチリ系のストレートでこのスープに有っている気がしました。
玉ねぎのみじん切りも合いますが
味変で七味を少々、いいアクセントになります。
肉ご飯で残そうとしたライスも煮干スープに浸すと簡単に食べられちゃうから不思議。
見事に完食してしまいました。
とても完成された味わいで美味しかったです。