あまご茶屋の向かいにある
「東京ラスク 伊豆ファクトリー」に行って来ました。
こちらでは「コロコロ教室」と題して
ラスク作りが出来るとの事だったので
早速、子供たちに体験してもらう事にしました。
コロコロ教室
開催日 毎週土曜日・日曜日のみ 所要時間 約30分程度 開始時間 午前10時～随時受付 体験料 1回分500円(税込) その他 ・材料がなくなり次第終了となります。
・お電話での予約は承っておりません。
全工程の焼き上がりまでは３０分程ですが
実際の作業は素材を混ぜる１０分足らずの時間で
残り時間は焼き時間です。
担当の先生も とても丁寧な説明の方だったので
５歳の娘も３歳の息子でも簡単に作業が出来ました。
そして数分後の焼き上がり！
作業時間が少ないので
「ラスクを作った」と言う実感が少し薄かったのかな？
満面の笑み まではいきませんでしたけど
充分満足の表情でした。
そして店内アナウンスで知った
「ラスクパン」
ラスクパンの出来上がり時間
出来上がり時間 12：00、14：00、15：40 価格 1本 250円(税込) その他 ・毎週火曜日は、販売をお休みさせていただきます。
・数量限定販売の為、無くなり次第終了となります。
・パンの製造状況により焼き上がり時間の変更や販売が中止になる場合もございます。
予めご了承のほど、お願い申し上げます。
土曜日の14：00の焼き上がりで 購入できました。
４０本程焼きあがっていたんでしょうか？
基本は1人1本の販売みたいでしたが
客数によって臨機応変に数を変えている感じでした。
我家では折角なので、3本購入してみました。
焼き立てを早速その場の飲食スペースで食べてみたのですが
滅茶苦茶美味しかったです。
フランスパンの様な形ですけど、そこまで塩気が無く
「乾パン」に近い味で、懐かしくもソソラレル風味なんですよね。
ラスクのベースパンですから味がしないって
当たり前と言えば当たり前なのですが
それがかえって好印象の「ラスクパン」です。
後日家でサンドイッチにも使用してみたんですけど
野菜とかの水分と非常に相性抜群で
口の中でバサバサじゃ無くて
「サラジュワ～」って感じで溶けていくんですよね。
日にちが経っても美味しく食べられるので
今度機会が有ったらもう少し多めに買ってもイイですね。